Konsultasi 24 Jam :
081219917771
Saturday, 26 May 2018 06:03

Jual Meja Kompor Stainless Steel Jakarta Selatan Termurah dan Terlengkap

Written by
Rate this item
(1 Vote)

Menjual seluruh model dan type kebutuhan meja stainless untuk Restoran, Kantin, Ruangan Dapur Anda.

Spesifikasi :

  • Kualitas NSF Stainless Steel kekuatan dan daya tahan yang tak tertandingi
  • 18 gauge stainless steel yang dipoles
  • Bagian atas diperkuat dengan saluran topi yang dilas
  • Terdengar mematikan antara bagian atas dan saluran
  • Kaki stainless steel, undershelf dan gusset * Adjustable Semua kaki peluru Stainless

 

Stansport 2 Burner Stainless Steel Stove dengan Stand

Persediaan.
Selang dan regulator termasuk Dua burner gourmet stainless steel bak sampah / stand combo set.
Dua 30.000 B.T.U. pembakar cor efisiensi tinggi dengan nyala putar untuk memasak bahkan.
Tubuh stainless steel dengan cincin tetesan yang bisa dilepas. Pengapian elektronik yang tidak cocok.
Dilengkapi dengan meja makan tugas berat.
Dua burner gourmet stainless steel tailgate kompor / berdiri combo set, tubuh stainless steel dengan cincin tetesan yang dapat dilepas
Dua pembakar cor efisiensi tinggi dengan nyala putar untuk memasak gaya gourmet sekalipun
Stiker depan menghadap mungkin memiliki sedikit variasi
Pengapian elektronik yang tidak cocok, Dilengkapi dengan meja tugas berat
Termasuk selang dan regulator

Meja Stainless untuk Kompor Gas

Meja Stainless steel bisa tahan karat, tahan panas, tahan noda, tahan beban hingga 200Kg merupakan meja terbaik jika anda gunakan untuk kebutuhan dapur anda, baik dapur resto, cafe, catering dan bakery. mengapa harus menggunakan meja stainless steel?

Ada beberapa alasan dan fakta, menunjukan bahwa perlengkapan dapur dengan bahan stainless steel memiliki keunggulan sebagai berikut:
  1. Perlengkapan dapur dengan bahan stainless, sangat tahan terhadap karat
  2. Bahan stainless steel sangat mudah dibersihkan
  3. Bahan stainless steel tidak memiliki pori, sehingga tidak menyerap noda.
  4. Bahan stainless steel khususnya type food grade, khusus untuk industri makanan
  5. Bahan stainless steel sangat kuat menahan beban.
  6. dan lain sebagainya.

Jual Meja Kompor Gas Stainless Steel

 

Spesifikasi Meja Kompor Gas Stainless:
  • Dimensi : 100 x 70 x 80 cm
  • Tinggi Backsplash: 30cm
  • Bahan Stainless steel anti karat
  • No Selipan kayu atau triplek
  • 2 Susun
  • Garansi 1 Tahun
  • Garansi services 5 tahun di workshop kami
  • Gratis Ongkir Seluruh Jabodetabek dan Jogjakarta

Rak kompor gas dan piring aluminium yang sangat praktis dan kokoh, terdapat tambahan keramik pada lapisan tatakan kompor. Tersedia beberapa pilihan warna yang cantik. Pada dalam rak terdapat dudukan piring sehingga piring dapat tersusun rapi.

Kegunaan:

1. Menjaga kebersihan piring dan perabot memasak anda

2. Menjaga kerapihan dapur anda.

Keunggulan:

1. Anti karat karena terbuat dari Aluminium

2. Tahan Lama

3. Kuat dan ringan

4. Tidak butuh pemasangan dan mudah dipindah-pindahkan. 

Ketebalan Aluminium:

15 mm

Ukuran: 

80 cm x 40 cm x 75 cm

 

Peralatan Dapur Restoran Alat alat kitchen,alat alat perhotelan,alat alat restaurant,alat masak,alat penghisap asap dapur,daftar harga peralatan dapur,daftar harga peralatan dapur restoran,dapur restoran,dapur stainless,exhaust dapur,exhaust fan dapur,harga hexos dapur,harga panci presto,harga rak stainless steel,.jual alat dapur restoran,jual alat restoran,jual exhaust fan dapur,jual kitchen set bekas,jual kitchen sink bekas,jual peralatan dapur restoran,jual perlengkapan catering,kitchen restoran,kompor high pressure,lemari stainless,meja dapur stainless,meja stainless steel bekas,panci presto,panci stainless steel,peralatan cafe dan resto,peralatan dapur restoran,peralatan kitchen hotel,peralatan restoran,perlengkapan dapur,perlengkapan dapur restoran,sink dapur

JENIS PERALATAN RESTORANT

Label: peralatan cafe dan resto, peralatan dapur restoran, peralatan kitchen hotel, peralatan restoran, perlengkapan dapur, perlengkapan dapur restoran, sink dapur
alat alat kitchen,alat alat perhotelan,alat alat restaurant,alat masak,alat penghisap asap dapur,daftar harga peralatan dapur,daftar harga peralatan dapur restoran,dapur restoran,dapur stainless,exhaust dapur,exhaust fan dapur,harga hexos dapur,harga panci presto,harga rak stainless steel,jual alat dapur restoran,jual alat restoran,jual exhaust fan dapur,jual kitchen set bekas,jual kitchen sink bekas,jual peralatan dapur restoran,jual perlengkapan catering,kitchen restoran,kompor high pressure,Lemari stainless,meja dapur,stainless,meja stainless steel bekas,panci presto,panci stainless steel,peralatan cafe dan resto,peralatan dapur restoran,peralatan kitchen hotel,peralatan restoran,perlengkapan dapur,perlengkapan dapur restoran,sink dapur
kami menjual perlatan dapur stainless , seperti : penyaring lemak stainless atau grease trap stainless .
grease trap stainless ini merupakan alat penyaring lemak hasil cucian piring , greasetrap atau penjebak lemak ini sangat berguna untuk menyaring lemak cucian piring terutama di rumah makan atau restaurant restaurant .
kami siap menerim apesanan grease trap stainless atau grease trap fiber dengan ukuran yang sesuai dengan kebutuhan anda .
berikut ini adalah contoh-contoh gambar greasetrap atau alat penyaring lemak : Grease trappenyaring lemak stainless , grease trap , grease trap stainless (13) merupakan alat perangkap atau alat penyaring minyak,oli dan lemak hasil cucian piring . Alat ini membantu untuk memisahkan minyak dari air, sehingga minyak / lemak tidak menggumpal dan membeku di pipa pembuangan dan membuat pipa tersumbat .penyaring lemak stainless , grease trap , grease trap stainless (25)Grease Trap Atau alat penyaring lemak ini biasanya digunakan untuk di restaurant , di rumah makan , dan didapur . mengapa ? Karena Restoran dan dapur rumah, menghasilkan banyak limbah lemak/minyak yang dibuang melalui sink drain dari tempat pencuci piring dan peralatan memasak. Jika tidak dibuang, maka lemak/grease akan menggumpal didalam pipa saluran pembuangan/selokan dan menyebabkan pengendapan & penyumbatan.
greasetrap dan sink stainless , penyaring lemak stainlessProduk Grease Trap ini biasanya dipasang dibawah kitchen sink dan berfungsi untuk menyaring lemak dan sampah padat agar tidak mengalir masuk ke dalam saluran pembuangan, sehingga mencegah terjadinya penyumbatan pipa saluran, pencemaran lingkungan dan mengganggu masyarat sekitar karena limbah minyak/lemak berbau sangat tidak sedap dan akan menyebar kemana-mana apabila sampai mengalir ke saluran got yang terbuka.

kami menjual perlatan dapur stainless , seperti : penyaring lemak stainless atau grease trap stainless .
grease trap stainless ini merupakan alat penyaring lemak hasil cucian piring , greasetrap atau penjebak lemak ini sangat berguna untuk menyaring lemak cucian piring terutama di rumah makan atau restaurant restaurant .Kami menerima pembuatan dalam berbagai ukuran dan spesifikasi yang dapat anda pesan sesuai dengan kebutuhan anda Segera hubungi kami untuk mendapatkan informasi dan harga yang anda inginkan

Stainless adalah logam paduan dari beberapa unsur logam dengan komposisi tertentu. Sehingga didapatkan sifat baru dari logam tersebut yang lebih kuat, lebih tahan terhadap korosif, dan sifat unggul lainnya.  terbagi menjadi beberapa berdasarkan struktur metalurginya. Khusus untuk aplikasi dalam pembuatan mesin pengolah makanan, biasanya digunakan jenis (SS 304, SS 304L, SS 316, SS316L).    

Penggunaan alat pengolah makanan yang terbuat dari logam tahan karat  sudah menjadi kebutuhan bagi industri pengolah makanan. Hal ini dilakukan agar kualitas produk makanan atau minuman yang dihasilkan tetap terjaga dan aman bagi kesehatan konsumen.

Berikut beberapa alasan perlunya penggunaan plat stainless steel food grade pada alat pengolah makanan dan minuman yaitu :

1. Untuk menghindari kontaminasi kimia baja terhadap produk makanan

Dengan memilih tipe Stainles  yang tepat, maka hampir tidak ada kontaminasi bahan kimia logam terhadap produk olahan makanan, seperti perubahan warna dan rasa. Biasanya grade yang tepat untuk produk makanan dan minuman adalah grade SS 304 atau SS 316.

2. Mudah dibersihkan, anti korosif, dan tahan terhadap bakteri

Pada Hi- Grade Stainless Stell mudah dibersihkan dari kontaminasi luar karena memiliki permukaan yang halus. Sifat keras dan ketahanan impak baja tahan karat juga memberikan dampak positif saat proses pembersihan komponen dilakukan.  Ketahanan terhadap korosi yang tinggi memudahkan pengguna dapat membersihkan dengan pembersih dan disinfektant yang tergolong korosif.

3. Sifat mekanik yang cukup baik secara keseluruhan

Kekuatan, ketahanan, dan ketahanan abrasi yang tinggi pada baja tahan karat (Stainless Stell ) austenitik nilai positif dalam penggunaan untuk aplikasi di industri makanan dan minuman.  

Nah, setelah kita mengetahui alasan mengapa (Stainless Stell )dibutuhkan dalam penggunaan alat atau mesin pengolah makanan, selanjutnya mari kita pelajari aplikasi dari (Stainless Stell ) dalam dunia Industri.

Berikut beberapa aplikasi penggunaan komponen terbuat dari baja tahan karat (Stainless Stell ) yaitu:

1. Industri Pengolahan Buah (Keripik buah, jus buah, dll)

Secara umum mesin-mesin pengolahannya terbuat dari (Stainless Stell ). Biasanya tipe yang digunakan untuk komponen mesin produksi adalah tipe SS 304. Kecuali pada proses yang membutuhkan panas yang cukup tinggi menggunakan tipe SS 316. 

Pada industri keripik buah, mesin yang menggunakan komponen stainless steel adalah mesin Vacuum Frying (mesin penggoreng vakum) dan mesin Spinner (mesin peniris minyak). Tipe (Stainless Stell )yang digunakan adalah tipe SS 304 karena panas yang dibutuhkan termasuk rendah (kurang dari 100oC).

2. Industri Susu

Di Industri susu, penggunaan komponen yang terbuat dari stainless steel sangat dominan di segala proses produksi. Mulai dari pengelolaan susu di peternakan, alat pengiriman susu seperti jalur pipa digunakan untuk menyalurkan susu ke tangki penyimpan dingin, umumnya menggunakan tipe SS 304. Pada plant proses produksi susu, semua komponen juga terbuat dari stainless steel seperti tangki-tangki penyimpanan, (Stainless Stell ) perpipaan, pompa, sistem pembersih, dan lain-lain. Tipe SS 304 umumnya digunakan dalam komponen-komponen tersebut, namun kadang-kadang tipe SS 316 digunakan pada Head Exchanger Plate untuk mencegah resiko terhadap korosi retak tegang saat komponen dibersihkan dengan larutan disinfektan.

3. Industri yang lainnya

Penggunaan baja tahan karat juga digunakan industri lainnya seperti industri kue, pengolahan daging, restoran, dan industri agro lainnya.

Melihat alasan penggunaan dan aplikasi dari baja tahan karat Stainless Stell ) dalam industri makanan dan minuman, maka industri pembuat mesin atau alat pengolah makanan dan minuman perlu menjaga kualitas produk mesin yang dihasilkan. Yakni dengan konsisten menggunakan jenis grade stainless steel yang tepat sesuai kebutuhan penggunaan. CV.Wijaya Makmur Sentosa selaku supplier stainless steel berusaha seoptimal mungkin untuk senantiasa menjaga kualitas produk demi kepuasan konsumen.

Komposisi macam-macam Tipe Stainless Steel.

TIPE  ANALYS COMPOSITION
C (%) Si (% Mn (%) P (%) S (%) Cr (%) Mo (%) Ni (%) Cu (%) Autres-Others (%)
SS 201 ≤0,15 ≤1,00 7,5-10,0 0,070 0,030 15,0-17,0 - 1,00-1,90 - N≤0,25
SS 202 ≤0,15 ≤1,00 5,50-7,50 0,060 0,030 16,0-18,0 - 3,50-5,50 - N≤0,25
SS 301 ≤0,15 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 16,0-18,0 - 6,00-8,00 - -
SS 304 ≤0,08  ≤1,00  ≤2,00  0,045  0,030  18,0-20,0  - 8,00-10,50  -  -
SS 304L ≤0,03 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 18,0-20,0 - 8,50-12,0 - -
SS 309S ≤0,08 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 22,0-24,0 - 12,0-15,0 - -
SS 310S ≤0,08 ≤1,50 ≤2,00 0,045 0,030 24,0-26,0 - 19,0-22,0 - -
SS 316 ≤0,08 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 16,0-18,0 2,00-3,00 10,0-14,0 - -
SS 316L ≤0,03 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 16,0-18,0 2,00-3,00 12,0-15,0 - -
SS 317 ≤0,08 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 18,0-20,0 3,00-4,00 11,0-15,0 - -
SS 317L ≤0,03 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 18,0-20,0 3,00-4,00 11,0-15,0 - -
SS 321 ≤0,08 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 17,0-19,0 - 9,00-13,0 - ∏≥5XC
SS 329J1 ≤0,08 ≤1,00 ≤1,50 0,040 0,030 23,0-28,0 1,00-3,00 3,00-6,00 - -
SS 347 ≤0,08 ≤1,00 ≤2,00 0,045 0,030 17,0-19,0 - 9,00-13,0 - Nb≥10XC
SS 403 ≤0,15 ≤0,50 ≤1,00 0,040 0,030 11,5-13,0 - (≤0,60) - -
SS 410 ≤0,15 ≤1,00 ≤1,00 0,040 0,030 11,5-13,5 - (≤0,60) - -
SS 420J1 0,16-0,25 ≤1,00 ≤1,00 0,040 0,030  12,0-14,0  - (≤0,60)  -  -
SS 429 ≤0,12 ≤1,00 ≤1,00 0,040 0,030 14,0-16,0 - (≤0,60) - -
SS 430 ≤0,12 ≤0,75 ≤1,00 0,040 0,030 16,0-18,0 - (≤0,60) - -
SS 434 ≤0,12 ≤1,00 ≤1,00 0,040 0,030 16,0-18,0 - (≤0,60) - -

Persamaan Tipe (Grade) Stainless Steel Standart Internasional.

Equivalent International Stainless Steel Grade 
UNS Designation USA-CANADA/ AISI-ASTM-ASME GERMANY/ DIN JAPAN/ JIS EUROPEAN CHINESE  INDIA/IS Letter Symbol GOST
 Austenitic Cr-Mn S20200 202 X12CrMnNiN18-19-5 SUS202 - - X10Cr18Mn9Ni5 -
       Austenitic Cr-Ni    S30100 301 X12CrNi17-7 SUS301 1.4310 1Cr17Ni7 X10CR17NI7 -
S30400 304 X5CrNi18-10 SUS304 1.4301 0Cr18Ni9 X04Cr19Ni9 -
S30403 304L X2CrNi18-9 SUS304L 1.4307 - - -
S30908 309S X7CrNI23-14 SUS309S 1.4833 1Cr23Ni13 - -
S31008 310S X12CrNi25-21 SUS310S 1.4845 0Cr25NI20 - 20Ch23N18
S31600 316 X5CrNiMo17-12-2 SUS316 1.4401 0Cr17Ni12Mo2 X04Cr17Ni12Mo2 -
S31603 316L X2CrNiMo17-13-2 SUS316L 1.4404 00Cr17Ni14Mo2 X02Cr17Ni12Mo2 -
S31700 317 - - - - - -
S31703 317L X2CrNiMo18-15-4 SUS317L 1.4438 00Cr19Ni13Mo3 - -
S32100 321 X6CrNiTi18-10 SUS321 1.4541 0Cr18Ni10Ti X04Cr18Ni10Ti 08Ch18N10T
S34700 347 X6CrNb18-10 SUS347 1.4550 0Cr18Ni11Nb X04Cr18Ni10Nb 08Ch18N12B
  Martensitic S41000 410 X12Cr13 SUS410 1.4006 1Cr12 X12Cr12 -
S42000 420 X20Cr13 SUS420JI 1.4021 - X20Cr13 -
S43100 431 X17CrNi15-2 - 1.4057 1Cr17Ni2 - 20Ch17N2
   Ferritic S40900 409 X2CrTi12 SUH409 1.4512 - - -
S43000 430 X6Cr17 SUS430 1.4016 1Cr17 X07Cr17 -
S43035 439 X3CrTi17 - - 00Cr18Ti - -

Pengertian Austenic, Martensitic, Ferritic, Nitronic dan Duplex.

Fleksibilitas ini tercermin dalam kenyataan bahwa sebenarnya ada lebih dari 150 nilai yang berbeda dari stainless steel, dengan lima belas dari mereka menjadi yang paling umum digunakan. Nilai Populer baja meliputi: 304 stainless steel dan 316 stainless steel. Pada tingkat yang lebih mendasar, ada lima jenis stainless steel, yang dapat diklasifikasikan sebagai berikut:

Ferritic - baja ini mengandung kurang dari 0,10% karbon dan Chrome sebanyak 17% dan bersifat magnetis. Memiliki sifat ketahanan korosi yang meningkat pada suhu tinggi. Fakta bahwa mereka tidak dapat mengeras melalui perlakuan panas sehingga penggunaan menjadi terbatas, tetapi mereka masih cocok untuk berbagai aplikasi. Tipe yang termasuk ferritic adalah 409, 430, 434, 436.

Austenitic - Ini adalah jenis yang paling umum dari stainless steel, terhitung hingga 70% dari seluruh produksi stainless steel. Fleksibilitas adalah sebagian besar ke fakta bahwa hal itu dapat dibentuk dan dilas dengan hasil yang sukses.Baja tahan karat ini adalah non magnetis. Austenitic ada 2 macam yaitu Austenitic Cr-Ni dan Austenitic Cr-Mn. sbb :

  1. Austenitic Cr-Ni adalah paduan yang mengandung kromium dan nikel, dan kadang-kadang molibdenum dan nitrogen. austenitic tidak hardenable dengan perlakuan panas. stainless steel paling akrab mungkin Tipe 304 stainless steel, juga disebut 18/8 atau stainless steel A2. Type 304 stainless steel bedah adalah baja austenitic yang mengandung 18-20% chrome dan 8-10% nikel. Ini adalah stainless steel utama yang digunakan dalam konstruksi penerbangan, Kimia, Industri makanan dan minuman yang berlaku adalah 302, 304, 304L, 308, 308L, 316, 316L, 316LN (bearing nitrogen), 312 dan. "L" menunjukkan persentase carbon kurang dari 0,03%, sebagian besar digunakan untuk tahan panas korosi dan mengurangi kepekaan terhadap pembentukan karbida kromium .
  2. Austenitic Cr-Mn menunjukkan kombinasi unik dari sifat, kekuatan yaitu tinggi, daktilitas tinggi, tahan korosi non magnetik dan baik dengan biaya yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan Cr-Ni baja austenitic. Tipe yang termasuk Cr-Mn adalah 201 dan 202. Embrittlement lingkungan Hidrogen (HEE) diselidiki oleh lambat pengujian perpindahan tarik di atmosfer hidrogen pada 10 MPa dan -50 ° C. Munculnya fraktur stabil Cr-Mn baja austenitic dengan rendah isi Mn (12mn-0.7N) adalah transgranular sedangkan tinggi Mn isi (18Mn-0.7N) menghasilkan batas fraktur kembar.

Martensitic - Jenis baja karakteristik dengan ferritic, tapi membanggakan tingkat yang lebih tinggi dari karbon, hingga penuh 1% dan memiliki kandungan chrome sebesar 12% - 14%. Ini berarti bahwa mereka dapat mengeras dan dengan demikian sangat berguna dalam situasi di mana kekuatan baja yang lebih penting daripada ketahanan terhadap korosi.Tipe yang termasuk martensitic adalah 410, 420, 431.

Nitronic - termasuk austenitic juga tetapi untuk Tahan panas tinggi (Heat Resisting), produk tahan korosi yang memberikan alternatif-kinerja yang lebih tinggi untuk banyak 300 dan 400 Series baja tahan karat konvensional. Nitronic menawarkan sekitar dua kali kekuatan 300 Series baja tahan karat. Paduan Nitronic memberikan sifat mekanik yang baik pada suhu kedua sub-nol dan tinggi, resistensi dampak pada suhu rendah dan, ketahanan yang luar biasa terhadap oksidasi temperatur tinggi namun tetap mampu las yang baik dan fabricability, dan tetap non-magnetik bahkan setelah pengerjaan dingin luas. Tipe yang termasuk Nitronic adalah 309s dan 310s.

Duplex / Precipitation Hardening - Sederhananya, Duplex baja adalah kombinasi dari baja ferritic dan austenitic , struktur yang membuat baja duplex lebih kuat dari keduanya. Pengendapan Pengerasan - Dengan penambahan elemen seperti Aluminium, Tembaga dan niobium, baja-baja ini menjadi sangat kuat. Mereka dapat mesin dan bekerja ke berbagai bentuk tanpa menjadi terdistorsi dan, dalam hal korosi, memiliki tingkat resistensi yang sama seperti baja austenitic.

Bagi Anda yang gemar melakukan kegiatan masak-memasak, pasti tidak asing dengan peralatan masak berbahan stainless steel (SS). Ya, dibandingkan material lain, stainless steel masih menjadi primadona. Alasannya sederhana, karena material stainless steel lebih aman terhadap makanan (food grade), tahan lama, dan

Mudah untuk di bersihkan

stainless steel merupakan peralatan masak yang tidak pernah absen di dalam dapur Anda. Namun, tahukah Anda bagaimana cara merawat dan membersihkannya? Panci stainless steel yang dirawat dan dibersihkan dengan baik, selain memberikan tampilan yang cantik juga dapat menambah umur dari peralatan masak Anda. 

Cara Membersihkan Panci Stainless Steel

Cara membersihkan paling baik yaitu menggunakan tangan. Sensitivitas tangan tentu membantu Anda untuk mengecek kebersihan dari Stainless, Baik dari meja stainless Kompor portable Stainlessset, Maupun kithen sokis dan lainya yang terbuat dari Bahan stainless  yang tidak dibersihkan dengan bersih akan memicu timbulnya jamur dan meninggalkan noda pada Perangkat stainless set stainless steel Anda.

Jika Alat dapur Anda terbuat dari Stainless Anda terlalu kontor berlumuran minyak, seperti noda kuah bersantan, Anda sebaiknya membersihkan dengan menggunakan air hangat. Air hangat akan membantu mencairkan minyak dan membantu Anda saat membersihkan. 

 Anda terkena noda yang membandel, Anda bisa membersihkannya dengan menggunakan sabun yang telah diberi sedikit cuka. Beri tambahan cuka pada larutan sabun Anda, lalu bersihkan dengan menggunakan kain bersih.

Sementara untuk noda gosong yang membandel, Anda bisa membersihkannya dengan menggunakna abu gosok atau pembersih dengan merek Vim. Caranya, larutkan abu gosok/vim dengan menggunakan sedikit air hingga berbentuk pasta.

Kemudian gosok panci set stainless steel Anda dengan menggunaka pasta tersebut denga gerakkan melingkar. Lakukan hingga noda gosong menghilang. Setelah itu, bilas hingga bersih.

Oh ya, restoran atau kafee Anda akan menemui Meja, kompor set berbahan stainless steel dengan tipe yang beragam. Namun, jika Anda mencari peralatan stainless steel yang aman bersentuhan langsung dengan makanan minuman (food grade) sebaiknya Anda menggunakan meja stainlesset berseri SS 304.

Teknik untuk merawat dan membersihkan Alat yang berbahan stainless steel pun terbilang mudah. Anda hanya perlu rajin membersihkan ketika meja atau kompor dari stainless  tersebut telah selesai digunakan. Namun, Anda harus memerhatikan cara membersihkannya. Cara membersihkan yang salah justru dapat merusak perangkat stainless steel Anda.

Tentu saja kelebihan ini membuat bahan stainless steel kian populer dan banyak digunakan, baik skala industri maupun rumah tangga.

Namun, apakah Anda tahu bahwa jenis material stainless steel ada banyak ragamnya. Jika Anda cukup jeli, Anda akan melihat beberapa kode pada peralatan masak berbahan stainless steel. Ada stainless steel dengan kode 304, 316, 201, 416, dan masih banyak lagi. Kode-kode pada stainless inilah yang akan menunjukkan kualitas dari stainless steel.

Perlu untuk Anda ketahui, bahwa peralatan masak Anda berbahan stainless steel terbuat dari beberapa kandungan logam, seperti kromium dan nikel.

Kromium berfungsi untuk membantu mengikat oksigen ke permukaan peralatan masak, dan melindungi besi dari proses oksidasi yang dapat menyebabkan karat. Kandungan kromium yang tinggi tentu akan berpengaruh juga terhadap daya tahan stainless steel terhadap korosi/karat.

Sementara itu, kandungan nikel pada stainless steel bertujuan untuk meningkatkan ketahanan stainless steel terhadap proses oksidasi (karatan). Kandungan nikel yang tinggi akan membuat peralatan masak Anda semakin kebal terhadap korosi.

Nah, komposisi kandungan material (kromium, nikel, karbon, besi, dan lainnya) yang berbeda, akan berbeda pula pada kode stainless steel. Untuk lebih jelasnya, silakan lihat bagan di bawah ini.

Kategori dan Jenis Stainless Steel via Data Olahan Dunia MasakKategori dan Jenis Stainless Steel via Data Olahan Dunia Masak

Dari data di atas, tentu Anda sudah memiliki gambaran menyeluruh bagaimana stainless steel terbagi menjadi beberapa kategori dan juga jenis. Secara sederhana, stainless steel terbagi menjadi lima kategori dasar, yaitu martensitic, ferritic, austenitic, duplex, dan percipitation hardening.

Untuk menghemat waktu dan memberi kemudahan Anda dalam memahami, kami hanya akan mengulas jenis stainless steel kualitas baik yang paling banyak ditemui dan digunakan. Berikut ini adalah penjelasan tentang kategori dan tipe stainless steel.

Kategori Stainless Steel

Austenitic

Austenitic tersusun dari beberapa bahan, yaitu 16% kromium, 7% nikel, dan nitrogen. Sifat SS austenitic yaitu: memiliki kekuatan dan ketahanan pada suhu (baik suhu tinggi maupun suhu rendah), serta memiliki ketahanan terhadap korosi lebih baik daripada jenis ferritik dan martensitik. Tipe seri SS yang masuk dalam kategori austenitic, yaitu seri SS 300 dan seri SS 200. Perbedaan seri ini dipengaruhi oleh perbedaan komposisi metalurginya, yang akhirnya karakteristiknya pun ikut berbeda pula. Seri SS 300 lebih tahan karat jika dibandingkan seri SS 200. Namun, seri SS 200 memiliki harga yang lebih murah saat dibandingkan dengan tipe SS 300.

Ferritic

Jenis SS ferritic terbuat dari komposisi kromium (10,5%-29%), molibdenum, aluminium, titanium, dan sedikit nikel. Ketahanan akan kororsi jenis ini memang tidak sehebat austenitic. Akan tetapi, masih lebih baik daripada martensitic. Keunggulan SS ferritic yaitu harganya yang relatif murah. Beberapa tipe seri SS 400 masuk ke dalam kategori ferritic, seperti: seri 405, 409, 430, 434, 439, 444, dan 446.

Martensitic

Martensitic mengandung 10,5%-18% kromium, 2% nikel, dan karbon dengan jumlah yang besar. Kandungan lain dari martensitic yaitu: molibdenum, niobium, silicon, tungsten, vanadium, dan lain-lain. SS tipe ini masih memiliki kekurangan terhadap kemampuan mencegah korosi, terlebih jika dibandingkan dua tipe di atas. Namun, kekuatan dan kekerasan stainless ini bisa diacungi jempol. Itulah sebabnya SS jenis ini banyak digunakan untuk pembuatan pisau, peralatan grinding, dan lainnya. Sebagian tipe seri SS 400 masuk dalam kategori martensitic, contohnya saja: tipe seri 403, 410, 414, 416, 420, 431, dan 440.

DuplexNah, kalau jenis ini merupakan hasil ‘pernikahan’ antara jenis autenitic dan ferritic. Oleh sebab itu, karakteristiknya pun hampir serupa dengan autenitic dan ferritic. Kemampuan duplex dalam mencegah korosi hampir serupa dengan autenitic. Sementara kekokohan SS berada di antara autenitic dan ferritic. Meski demikian, SS ini memiliki ketahanan korosi retak tegang (stress corrosion cracking) lebih baik daripada seri autenitic. Jenis ini biasa digunakan untuk pembuatan komponen kapal, industri petrokimia, dan industri kertas.

Precipitation Hardening

SS ini merupakan kombinasi optimal dari SS austenitic dan martensitic. Itulah sebabnya SS ini memiliki sifat yang unik dibandingkan jenis lainnya. Karakter percipitation hardening memiliki kekuatan yang tinggi, dan lebih tahan terhadap korosi (diambil dari sifat austenitic). Tipe seri yang termasuk dalam kategori ini, yaitu AISI 17-4 PH yang biasa disebut dengan AISI 630.Setelah memahami apa saja kategori dalam SS , berikut ini akan Dusia Masak paparkan jenis/tipe dari SS yang biasa Anda temui. Pemahaman tentang tipe/jenis stainless steel diharapkan membantu Anda dalam memeilih peralatan dapur stainless yang tepat yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Tipe Seri Stainless Steel SS 304

Stainless steel yang masuk dalam kategori food grade merupakan stainless steel dengan komposisi 18/8 atau 18/10. Arti kode ini menunjukkan komposisi kandugan kromium dan nikel. Kandungan kromium berfungsi untuk mengikat oksigen di permukaan SS dan melindungi bahan dari proses oksidasi yang dapat menimbulkan karat.

Sementara nikel membuat SS memiliki sifat yang lebih tahan karat lagi. Semakin besar kandungan nikel semakin besar pula kemampuan bahan untuk mencegah korosi. Selain itu, kandungan nikel membuat SS lebih kokoh. Dan, kabar baiknya, ini ada di tipe 304.Seri 304 memiliki komposisi 18/8, yang artinya: kandungan kromium sebesar 18% sedangkan kandungan nikel sebesar 8%. Komposisi ini membuat andungan nikel membuat SS lebih kokoh dan bercaya seri 304 lebih tahan terhadap korosi dan aman bersentuhan langsung dengan makanan/minuman. SS 304 banyak digunakan untuk industri kuliner, hotel, rumah sakit, atau tempat makan khusus bayi.

SS 316

Sama seperti 304 yang termasuk dalam ‘keluarga’ tipe seri 300, 316 pun demikian. Bahkan secara tampilan dan sifat kedua tipe ini pun hampir serupa. Kedua tipe ini sama-sama non-magnetik, tahan karat, dan lebih tahan pada suhu tinggi. Nah, kalau demikian, di mana letak perbedaannya? Perbedaan kedua seri ini ada pada komposisi logam penyusunnya. Seri 316  memiliki kandungan kromium sebesar 16% (kandungan kromium seri 304 berjumlah 18%), serta kandungan nikel sebanyak 10% (kandungan nikel seri 304 sebesar 8%). Selain itu, seri 316 memiliki kandungan molibdenum (Mo), yang membuat seri ini lebih tahan terhadap korosi pitting.

Untuk Anda ketahui, korosi pitting merupakan korosi lokal yang mengakibatkan lubang-lubang kecil pada permukaan stainless steel Anda. Meski demikian, stainless steel ini sangat jarang digunakan untuk peralatan makan/minum/masak. Alasannya: karena harganya yang jauh lebih mahal daripada seri 304.Seri 316 lebih banyak digunakan untuk komponen mesin, keran, pompa, dan peralatan industri lainnya. Seri 316 pun banyak digunakan untuk peralatan yang diletakkan di lepas pantai, yang kerap bersentuhan langsung dengan air laut.

SS 430

Tipe ini merupakan bagian dari seri 400 yang mengandung magnet dan seringkali disebut dengan monel. Seri ini memiliki komposisi 18/0 yang artinya: memiliki kandungan kromium sebesar 18% dan kandungan nikel sebesar 0,75% (atau hampir terabaikan). Itulah sebabnya kandungan nikel membuat SS lebih kokoh dan bercaya tipe ini tidak tahan terhadap korosi.

SS 201

Seri 201 merupakan bagian dari stainless steel grade 200. Harga SS 201 relatif lebih murah dibandingkan seri lainnya. Namun, kemampuan SS 201 terhadap korosi masih terbilang kurang terlebih jika dibandingkan seri 304. 

Selain aman, panci SS 304 pun kokoh dan memiliki tampilan yang lebih cantik (mengkilat). Jika Anda ingin tahu beberapa seri dari panci stainless steel, Anda bisa membacanya di sini. Namun, jika Anda ingin mencari panci set stainless steel yang aman dan memiliki kualitas yang baik, salah satu yang kami rekomendasikan ialah Stainless 

>

Selain menggunakan bahan stainless steel 304 yang terbukti aman bagi makanan, Panci Bima memiliki keunggulan lain, beberapa di antaranya ialah: surgical grade yang memiliki ketahanan premium terhadap karat; kekokohan material yang dapat memperpanjang umur pemakaian; design yang modern; serta teknologi impact bonding yang dapat menyimpan panas hingga 30%.

Selain itu, Panci Bima didesain tanpa sambungan pada bagian handle. Dengan begitu, dapat meningkatkan kekokohan panci untuk mengangkat bahan-bahan yang berat, serta mudah dibersihkan.

Cara Memilih Alat stainless stell untuk  Set Food Grade Seri SS 304

Tentu kita semua sepaham, bahwa stainless steel yang baik yaitu stainless steel yang food grade alias aman untuk bersentuhan langsung dengan makanan/minuman, atau digunakan untuk peralatan makan bayi dan anak. Nah, stainless steel yang memiliki sifat ini yaitu seri SS 304.Namun sayangnya, karena dari segi tampilan fisik SS hampir serupa, tentu menyulitkan Anda untuk memilihnya. Nah, berikut ini adalah informasi yang kami sajikan untuk membantu Anda membedakan antara seri SS 304 dan seri lainnya. Dengan begitu, Anda dapat menemukan panci yang tepat yang aman untuk keluarga tercinta.

Menggunakan Magnet

Cara paling mudah dan sederhana untuk membedakan seri SS ialah menggunakan magnet. Beberapa seri SS ada yang bersifat magnetik ada pula yang tidak. Anda tinggal mendekatkan stainless steel ke magnet untuk mengecek apakah stainless tersebut memiliki magnet atau tidak. Cara membedakan seri ini terbilang mudah tetapi tidak akurat.Pada umumnya, banyak orang yang mengatakan SS yang memiliki sifat magnetik merupakan stainless steel berkualitas buruk. Padahal, teori itu tidaklah benar. Seri 304 yang diproses dengan teknik tekuk, potong, atau drwaing, memiliki sifat sedikit magnetik.Sifat magnetik pun dimiliki oleh stainless steel yang masuk dalam kategori duplex. Padahal tipe duplex merupakan tipe mahal yang memiliki sifat magnetik.

Menggunakan XRF Handheld Analyzer

Alat ini bisa membedakan semua jenis stainless steel dengan mudah dan cepat. Sayangnya alat ini cukup mahal. Tentu bukan pilihan bijak jika Anda membeli produk ini hanya untuk mengecek tipe stainless steel dengan tepat. Solusi lain yang dapat Anda lakukan yaitu dengan membeli panci bermerek yang memang sudah teruji kualitasnya. Di pasaran banyak panci-panci bermerek yang sudah menggunakan stainless steel tipe 304, salah satunya yaitu Meja untuk restorant termasuk kompor dua atau 4 sampai 6 tunggku di restorant atau kafe dan meja di rumah sakit 

jika Anda tertarik untuk membeli stainles , Anda bisa melihat daftar harga terbaru di . Demikian informasi kami tentang grade pada stainless steel. Semoga bermanfaat untuk Anda!

Demikian informasi kami tentang cara membersihkan panci set stainless steel, Anda bisa mengecek daftar harganya di Sini 

Double sink adalah 2 back

cucian ukuran besar  yang terbuat dari stainless steel anti karatuntuk tempat kegiatan pekerjaan anda dalam urusan mencuci di dapur anda, Sangat cocok untuk di rumah sakit, restoran, hotel atau catering. Bak cucian  ini terbuat dari stainless steel dengan alasan tahan lama, tahan panas dan mudah untuk dibersihkan.

  1. Fungsi :

Double sink ini sangat membantu anda dalam bekerja di ruang dapur anda. Bak cucian ini berfungsi untuk menunjang kegiatan kerja didapur dalam segala urusan mencuci seperti piring, gelas, sendok atau sayur mayur, dll  tergantung dimana anda tempat diletakkannya, seperti washing area, bar area atau cooking area.

  1. Bahan :

.Plat Stainless Steel HL 201

. Top stainless steel tebal 1 mm

. Under shelf stainless steel tebal 0,8 mm

. Bowl stainless steel HL 201 ukuran 40cmx40cmx30cm tebal 1 mm

. Kaki pipa stainless steel ukuran 1 1/2 in tebal 0,8 mm

. Back splash stainless steel tinggi 15 cm

. Bolt feet ukuran 1 ½ in

. Dapur stainless steel

. Ukuran standar 150cmx70cmx85cm

Sangat cocok single sink  ini buat di dapur anda dalam urusan mencuci, Bahkan jika anda berminat kami juga membuat segala jenis ukuran yang anda mau (custom)

Deskripsi Produk

Panjang = 100 cm
Lebar = 50,5 cm
Tinggi = 80,5cm
Knock Down
Tidak tajam di sudut - sudutnya
Langsung dari pabrik.

MEJA STAINLES STELL 

Plazamesin menjual Stainless Steel Working Table atau Meja Kerja Restoran, Dapur, Cafe Tipe WK-100. Dimensi 100 x 70 x 85 cm.

Daftar Harga Peralatan Dapur Restoran untuk layanan mengenai pertanyaan desain dan harga peralatan dapur berbahan dasar stainless steel. Ukuran dan bentuk dapat di sesuaikan dengan ukuan ruangan dan budget anda, kami siap membantu anda untuk pembuatan dan pengadaan peralatan restoran yang sesuai dengan kebutuhan anda 1. Grease Trap
Kami menjual dan menerima pembuatan greasetrap dengan material stainless steel. Greasetrap atau alat penjebak lemak / penjebak minyak, oli dan sebagainya dapat ditambahkan dengan roda bila customer memesannya. Seperti kebanyakan customer kami terutama di mall-mall, agar memudahkan limbah minyak, oli, atau lemak lainnya yang terperangkap dapat dibuang ke tempat penampungan limbah yang semestinya. Berfungsi agar mencegah lemak masuk ke dalam saluran air pembuangan.5. Burner with oven/ kompor oven
Kompor ini cocok untuk memasak makanan dalam skala besar (komersial) seperti di restoran, catering & lain-lain.Terbuat dari stainless stell yang kuat dan tahan panas.Aman dan sesuai standar peralatan restoran.Anda juga bisa memesan dengan desain dan ukuran yang sesuai dengan keinginan anda.

Berfungsi untuk membuang asap dan udara pengap yang berada peda dapur.Dilengkapi dengan ducting,filter,dan centrifual fan agar bekerja secara optimal.Melayani pembuatan sesuai dengan ukuran dan permintaan anda.

SPESIFIKASI

4BURNER GAS RANGE+OVEN TIPE (RBJ-4) :
* Heavy duty gas range
* Tatakan terbuat dari die casting
* Body stainless steel
* Dimensi Unit : 70x70x(85+10)cm
* Dimensi Oven : 47x59x29cm
* Power Burner : 2x27.BTU/Jam
* Power Oven : 20.000BTU/Jam
Harga : Rp 17.000.000,00


SPESIFIKASI GAS OPEN BURNER W/ STAND TIPE (RBD-6) :

* Heavy duty gas range
* Tatakan terbuat dari die casting
* Body stainless steel
* Masakan cepat matang
* Dimensi : 105x70x(85+10)cm
* Power : 27.BTU/Jam
Harga : Rp 20.000.000,

SPESIFIKASI:

* Heavy duty gas range
* Tatakan terbuat dari die casting
* Body stainless steel
* Dimensi Unit : 105x70x(85+10)cm
* Dimensi Oven : 69,5x59x29cm
* Power Burner : 3x27.BTU/Jam
* Power Oven : 23.000BTU/Jam
Harga : Rp 21.000.000

PERALAN RESTORAN STAINLESS
Tagged:alat alat kitchen,alat alat perhotelan,alat alat restaurant,alat masak,alat penghisap asap dapur,daftar harga peralatan dapur,daftar harga peralatan dapur restoran,dapur restoran,dapur stainless,exhaust dapur,exhaust fan dapur,harga hexos dapur,harga panci presto,harga rak stainless steel,.jual alat dapur restoran,jual alat restoran,jual exhaust fan dapur,jual kitchen set bekas,jual kitchen sink bekas,jual peralatan dapur restoran,jual perlengkapan catering,kitchen restoran,kompor high pressure,lemari stainless,meja dapur stainless,meja stainless steel bekas,panci presto,panci stainless steel,peralatan cafe dan resto,peralatan dapur restoran,peralatan kitchen hotel,peralatan restoran,perlengkapan dapur,perlengkapan dapur restoran,sink dapur 
Meja Stainless,Tempat sampah stainless,Grease Trap Stainless,Trolley Stainless,Pot Bunga Stainless,Worktable stainless,Meja dapur stainless,Grease Trap
kami Jual produk stainless seperti : Meja Stainless,Work table stainless,Grease Trap Stainless,Trolley Stainless,Pot Bunga Stainless,Jual Tempat sampah stainless,Tong sampah stainless,Tempat sampah stainless, dll . Meja stainless atau Worktable Stainless biasanya digunakan untuk di dapur restaurant dan juga di pabrik-pabrik makanan atau minuman , Kami siap menerima pesanan meja stianless, atau work table stainless dengan berbagai macam ukuran yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan anda .Kami siap membantu anda dalam pembuatan berbagai macam produk meja dari bahan dasar stainless dengan berbagai bentuk. keunggulan meja dengan bahan dasar stainless sangat lah banyak, diantaranya tahan terhadap karat, kuat, mudah dibersihkan, aman bagi makanan .Meja Kerja Stainless

Di Tempatkan menempel dengan dinding berfungsi untuk meletakan peralatan memasak seperti pemotong daging, pemotong sayur, micro wave dll, dapat juga di gunakan sebagai tempat menyiapkan makanan sebelum di sajikan.
-Bisa ditambahkan roda/castor untuk memudahkan anda meminahkannya
-Ukuran disesuaikan dengan kebutuhan dan keperluan anda
-Dapat juga Menggunakan back splash untuk kebersihan dan menghindari barang terjatuh ke bagian belakang meja back spalsh berguna mencegah barang/bahan makanan jatuh ke lantai melalui celah dinding dan meja

Silahkan anda mengirimkan penawaran anda kepada kami ke kontak dan email kami di bawah ini


 

 

 

Read 89 times Last modified on Sunday, 03 June 2018 12:45

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

M. Alimin 

View Anwar Arifin's profile on LinkedIn
Direct Call / WhatsApp
081219917771, 085882326777

PT. Global Mitra Proteksindo
Komp. Taman Palem Mutiara
Blok. A-15 No. Cengkareng
Jakarta Barat
Fax. 54355904 
Email:: salesgmt9@gmail.com

Factory :

Jl. Raya Pakuhaji No.10, Pakuhaji, Tangerang, Banten 15570 

Telp.: 021 59373384

Visitors Counter

004404
Today
Yesterday
This Week
Last Week
This Month
Last Month
All days
234
0
417
2867
3447
957
4404

Your IP: 54.144.16.135
2018-06-19 08:42

Kategori Artikel Produk